SIKABALUAN,MataSumbar.com – Ebi atau udang kering biasanya digunakan sebagai penambah cita rasa dalam berbagai masakan. Ebi ini banyak digunakan dalam rumah tangga ataupun berbagai usaha ataupun industri yang berkaitan dengan makanan.
Oleh karena itu usaha pembuatan ebi ini masih memiliki prospek yang cerah untuk digeluti lebih lanjut. Dalam hal ini masyarakat sikabaluan memanfaatkan waktu untuk menangkap udang kecil jenis ebi ini yang dibantu Babinsa Koramil 01/Sikabalauan di pantai muara sikabaluan.
Inilah yang dilakukan Babinsa sikabaluan, Serda Muskandar dalam membangun kedekatan dengan warga binaannya membantu kebutuhan masyarakat setempat.
“Banyak ibu-ibu rumah tangga yang antusias ikut menangkap udang ebi di pinggir pantai muara disikabaluan” ucap Serda Muskandar kepada matasumbar.com, Rabu 2 September 2020.
Dia menyebut warga dusun muara sikabaluan sudah terbiasa menangkap undnag ebi ini di pinggir pantai yang merupakan kebutuhan sehari-hari.
Menurut pemahaman warga dusun Muara sikabaluan, kata Babinsa biasanya udang jenis ebi ini banyak keluar pada saat pagi hari setelah bulan purnama dan hanya terjadi 1 bulan sekali.
Aktivitas yang dilakukan warga ini mulai subuh sampai matahari sudah terbit terutama bagi ibu-ibu setempat dengan penuh semangat melakukan aktifitas penangkapan udang ebi ini, tuturnya.
Untuk proses penangkapan udang ebi ini, kata Babinda masyarakat dusun muara sikabaluan masih menggunakan alat tradisional seperti jaring yang dibentuk sedemikian rupa untuk mempermudah penangkapan.
“Meski hanya menggunakan alat penangkap sederhana, masyarakat terlihat kompak dan gembira selama berktifitas dipantai” pungkasnya, (Pendim 0319/Mtw).
Editor : Heri Suprianto
