Padang Panjang|Matasumbar.com – Perkembangan UMKM yang pesat di Indonesia telah membuat masyarakat berlomba-lomba dalam berbisnis. Salah satu Rendang asli Padang Panjang yang selalu dinantikan oleh pelanggan setia.
Ini merupakan salah satu contoh usaha UMKM yang diminati oleh masyarakat bisa menjadi inspirasi bagi pemula yang ingin mulai meniti karier sebagai seorang pengusaha.
Tak bisa dipungkiri bahwa perkembangan UMKM di Indonesia kian melejit. Dari tahun ke tahun, jumlah total unit UMKM yang tersebar di berbagai sektor terus bertambah. Dengan banyaknya pelaku UMKM di Indonesia, para pebisnis harus mencari cara tepat agar bisa unggul dan tidak kalah saing. Salah satunya adalah Rendang Queensha Dewi.
Dewi Musfita Sari (30), pengusaha muda yang telah mendirikan bisnis UMKM, dengan mengusung nama Rendang Queensha Dewi. Bisnis ini sendiri sudah ada sejak tahun 2017, tepatnya pada tanggal 17 Mei. Berlokasi di Jln Pemuda, Rt 01, Kelurahan Koto Panjang, Kecamatan Padang Panjang Timur, Padang Panjang.
“Berawal dari sering dimintai tolong oleh saudara dan tetangga untuk menolong memasak rendang dan gulai cancang kambing untuk hajatan mereka. Dan ternyata banyak yang menyukai dan berlangganan sampai sekarang,” ungkap Dewi saat ditemui di kediamannya, Selasa siang 15 Februari 2022.
“Tidak hanya itu, rendang Queensha Dewi juga menyediakan beberapa aneka makanan khas Minang lainnya. Di antaranya dendeng kering dan juga ikan bilih goreng Danau Singkarak,” tambahnya.
Rendang dan Dendeng Kering yang dibuat sudah mengantongi Nomor Induk Berusaha (NIB) dengan nmor 0410210022874. Sementara, izin usaha yang lainnya seperti P-irt, BPOM dan label halalnya sedang dalam proses pengurusan.
Tidak hanya wilayah Padang Panjang, Rendang Queensha Dewi sudah melakukan pengiriman hampir setiap penjuru pulau Sumatera, dan pulau Jawa dengan memakai jasa JNE, Tiki, pos, dan travel. Untuk rendang daging mulai di bandrol dengan harga 230/kg nya.
“Rendang di masak dengan kuali kancah besar khas pemasak rendang dengan tungku yang dibuat khusus untuk memasak rendang. Setelah masak, rendang di packing sesuai dengan keinginan konsumen,” tuturnya.
Tidak hanya pemesanan partai kecil, Rendang Queensha Dewi juga menerima pesanan partai besar seperti untuk acara aqiqahan, pesta nikahan, dan syukuran lainnya terkhusus untuk menu rendang dan gulai cancang.
Untuk proses pembuatannya, saat ini Dewi selaku owner dibantu oleh suaminya, Rudi serta adik dan orang tuanya. (Vit/Kmf).
Editor : Heri Suprianto
